Omenaviipaleita

Omenawienereiden muruseos:
100g voita
1 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl kanelia

Sekoita pehmennyt rasva ja kuivat aineet keskenään murumaiseksi seokseksi. Tee wienereistä suorakaiteen tai neliön mallisia (katso muotoiluvinkki). Voitele kananmunalla ja laita päälle ohuita omenaviipaleita ja niiden päälle muruseosta. Paista +225°C 10-12 min.

Vinkki: Avaa taikina ja laita koko taikinalle omenoita (alle voi laittaa esim. rusina-rahkatäytettä). Lisää päälle muruseosta ja paista +225°C noin 15 min. Näin saat herkullisen wienerpiirakan.