Hienonna sipuli ja lisää porkkanalaatikkomassan joukkoon. Lisää muut aineet ja sekoita hyvin. Leikkaa vuoan (n. 1l vetoinen) pohjalle leivinpaperipala. Voitele reunat. Kaada terriiniseos vuokaan ja peitä se alumiinifoliolla. Kypsennä vuoka vesihauteessa uunin keskitasolla +200°C (kiertoilmauunissa +175°C) n. 1h 20 min. kunnes terriini on hyytynyt. Anna jäähtyä kokonaa ja kumoa terjoiluvadille. Koristele rucolan lehdillä.
Joululaatikkomassa
