½ pkt Kymppi Wienertaikinaa (280g)

Täytteen ohje:
3 isoa omenaa
20 g voita tai margariinia
1 rkl sokeria
1 rkl hunajaa
½ tl kanelia
1-2 tl sitruunanmehua
½ sitruunan kuori raastettuna

Kuori ja lohko omenat. Pehmennä niitä pannulla voissa, lisää seokseen muut aineet. Kauli taikina hieman isommaksi, suorakaiteen muotoiseksi. Laita keskelle omenalohkot limittäin.
Leikkaa taikinan reunat seuraavasti: Leikkaa noin 1 cm nauhoja täytteestä reunaan, hieman vinottain (jätä täytteen ja leikkauskohdan väliin noin ½-1 cm tilaa, sillä täyte saattaa muuten valua paiston aikana). Taita nauhat täytteen päälle molemmilta puolilta vuorotellen ristiin ja lomittain, niin että täyte peittyy. Paista 200°C:ssa uunissa noin 20-30 minuuttia. Koristele hieman jäähtynyt pitko tomusokerilla ja tarjoille jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.