fi uk

Aprikoosi-suklaasydämet

 ½ pkt Kymppi Wienertaikinaa (280g)

Täytteen ohje:
1 dl vispikermaa
ripaus vaniljasokeria
50 g taloussuklaata
1 dl aprikoosimarmeladia
Pinnalle: tomusokeria
sulatettua taloussokeria

Painele wienertaikinasta sydänmuotilla sydämiä. Paista sydämmet 175°C noin 10 min. Vaahdota vispikerma ja mausta vaniljasokerilla. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää sulanut suklaa kermavaahtoon. Halkaise jäähtyneet sydämet vaakatasossa keskeltä kahtia terävällä veitsellä. Laita suklaakerma pursotinpussiin ja täytä sydämet aprikoosimarmeladilla ja suklaakermavaahdolla. Koristele sydämet tomusokerilla ja sulatetulla suklaalla.