Kymppi-Imelletty Perunalaatikko 2 kg raakapakaste -massa
"Kuori" pakkaus jäisenä/kohmeisena ja laita jäinen/kohmeinen massa sulamaan paistovuokaan tai tee jäiseen pakkaukseen viilto ja laita pakkaus laakeaan astiaan (nestettä voi valua sulaessa), anna sulaa jääkaapissa n. 1-2 vrk. Avaa pakkaus kokonaan haluamaasi paistoastiaan. TAI: Laita pakkaus ilman viiltoa kuumavesialtaaseen ja anna sulaa n. 2 h. Avaa pakkaus vuoan yläpuolella, avattava kohta vuokaan päin (voi roiskua).
1. Ohje on yhteen GN vuokaan (65mm x 1/1)
3 tai 4 perunalaatikkomassaa (6-8 kg). Paista kiertoilmauunissa +175 °C n. 1,5 h.
Vinkki: Saat perunalaatikkoon makeutta lisää jos paistat sen alemmassa lämpötilassa kuten +150°C n. 2 h.
2. Ohje yhteen 1/2 GN vuokaan (65 mm)
1 1/2 pötköä perunalaatikkomassaa (3 kg). Paista kiertoilmauunissa +175 °C n. 1 h.