2,5 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
125 g margariinia tai voita
120g (1,5 dl) fariinisokeria
1 kpl kananmuna
1 tl leivinjauhetta
1 dl mariannerouhetta
1 dl Kymppi-mämmiä
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa margariini/voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää mämmi ja jauhot ja lopuksi mariannerouhe.
Nostele taikinasta kekoja leivinpaperilla päällystetylle pellille (jätä runsaasti leviämistilaa kekojen ympärille). Paista +200°C n. 12 minuuttia. Jäähdytä piparit ja koristele tomusokerilla tai tomusokerikuorrutteella.
- Mämmi
