50g margariinia tai voita
1,5 dl sokeria
1 kpl kananmuna
1 - 1,5 dl Kymppi-mämmiä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa tai kermaa


Laita uuni kuumenemaan 190°C:een. Sulata margariini tai voi ja anna jäähtyä. Vaahdota sokeri ja kananmuna kulhossa, lisää mämmi joukkoon. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää jauhot vuorotellen maidon/kerman kanssa kulhoon. Lopuksi lisää sulatettu margariini tai voi joukkoon. Nostele taikinaa muffin vuokiin. Paista n. 20 minuuttia uunin keskitasolla. Koristele tomusokerilla.

*Vinkki; Helpottaaksesi annostelua vuokiin, laita taikina esim. minigrip pussiin, leikkaa pussin kulmaan aukko ja purista siitä sopiva määrä taikinaa muffinvuokaan.