Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi. Sekoita kerma, (maito), kananmuna ja tomusokeri sekä liotetut liivatelehdet. Kuumenna seosta vesihauteessa kunnes se hieman sakenee.
Jäähdytä hieman ja sekoita joukkoon mämmi ja konjakki. Annostele annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli.
- Mämmi
