• Etusivu
  • Yritysinfo
    • Yhteystiedot
    • Ota yhteyttä
    • Yhteydenottolomake
  • Tuotteet
    • Kotitaloudet
      • - Pakasteleivonta
      • - Mämmit
      • - Joululaatikot
      • - Säilykkeet
    • HoReCa
      • - Pakasteleivonta
      • - Joululaatikot
      • - Kastiketiivisteet
      • - Rahtipakkaaminen
  • Reseptit
    • - Mämmi
    • - Joululaatikkomassa
    • - Kymppi-taikinat
    • - Laihian Mallas
  • Kuvapankki
    • Kotitaloudet
    • HoReCa
    • Logot
  • Extranet
Reseptit - Mämmi

KYMPPI-MALTAISET LIHAPYÖRYKÄT

500g jauhelihaa (sika-nauta)
1 dl Kymppi-mämmiä
1 kpl sipuli (pieni)
½ dl korppujauhoa
1 dl kermaa
1-2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
 

Hienonna sipuli (halutessasi voit kypsentää hienonnetun sipulin mikroaaltouunissa 2-3 minuuttia täydellä teholla). Sekoita korppujauho kermaan ja anna turvota n. 10min. Sekoita muut aineet kerma-korppujauhoseokseen ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista ne pannulla tai uunissa +225°C n. ½h. Tarjoile esim. perunamuusin ja suolakurkkujen kera.

*Vinkki; Voit myös tehdä taikinasta pihvejä ja jauhelihana voit käyttää riista jauhelihaa.

 
 
 
 
Powered by Vetovoima