1 prk rahkaa
2 – 2,5 dl kermaa/vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 dl Rantasen talkkunajauhoa
2 – 5 dl marjoja maun mukaan
(puolukka, mustikka, mansikka yms.)
½ - 1½ dl fariinisokeria/sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota kerma ja sekoita rahka, sokerit ja talkkunajauhot. Lisää viimeisenä marjat kokonaisina tai soseena huolellisesti sekoittaen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana. Talkkuna sopii hyvin jugurttiin, viiliin tai piimään sekoitettuna. Lisäksi marjoja tai hedelmiä.