Täyte:
Omenamarmeladia (paistonkestävä)

Leikkaa 1 levy kuuteen osaan (katso ohje muotoiluvinkit sivulta). Pursota tai laita lusikalla neliön keskelle marmeladia. Voitele neliön reunat vedellä ja sulje levy niin, että sivut tulevat vastakkain. Purista vielä sivuja niin, että ne varmasti ovat hyvin kiinni. Voit puristella myös taittuneen sivun jolloin munkista tulee symmetrinen. Kuumenna paistorasva n. 170°C:een. Voit kokeilla rasvan kuumuutta niin, että laitat pienen palan taikinaa kuumaan rasvaan ja jos se nousee melkein heti pintaan ja ruskistuu noin minuutissa rasva on tarpeeksi kuumaa. Muista turvallisuus käsitellessäsi kuumaa rasvaa (ota viereen kattilaan sopiva kansi jolla tukahdutat nopeasti tulen jos rasva syttyy palamaan). Kääntele munkki noin minuutin kahden kuluttua reikäkauhalla. Kun munkki on saanut kauniin värin nosta se esim. talouspaperin päälle, jotta liika rasva imeytyy siihen. Kierittele munkkia sokerissa ja tarjoile.

Vinkki: Voit käyttää munkin sisällä täytteenä myös muita marmeladeja sekä vanilliinikreemiä.